怎么喝酒得看地方，有的地方喝酒比较随性，大家自饮自酌；有些地方那讲究可就多了，本人曾在酒吧给一朋友庆生，那喝酒的道理就一大堆，半个小时愣是没喝一口。当然，古代人喝酒可能更“费劲”，天时、地利、人和都到位了才喝。
    第一不饮，乃是杯中若无佳醉，樽中唯有糟醪，则不饮。饮酒如品美人，若是丽质出尘，自然另人心醉；若是胭脂俗粉，只堪远避，如何相对？
    第二不饮，乃是心怀若不畅意，胸中常郁愤闷，则不饮。饮酒本是乐事，陶然忘机，平和安乐，方是酒中真境。举怀销愁愁更愁，抽刀断水水更流。
    若有那饮...

科学家的最新研究称，每天适度饮酒有助于远离老年痴呆病。长达6年的研究访问了8000名年龄在55岁以上的中老年男子，发现每天喝酒一到三次的中度饮酒者，比滴酒不沾的人患痴呆病的风险少了42％。 
　　血管痴呆病通常是因轻度中风引起的，其主要症状是记忆力丧失和认识能力衰退，但是判断力并不差。研究人员发现多次少量饮酒可以使这种病的风险减少70％。不过研究结果也对贪杯者提出了忠告：每天喝酒4次以上的人患痴呆病的风险不但不会减少，反而比不喝酒的人还要高。
　　早先的研究已经发现，适当喝点儿葡萄酒，对心脏大有益处。而1997年在波尔多进行的研究也提出，...

 
(点击查看大图)     在长沙马王堆西汉墓中出土的帛书<<养生方>>和<<杂疗方>>中可看到我国迄今为止发现的最早的酿酒工艺记载。     其大致过程如下：

　　　　　药材→切碎→浸泡（煮）取汁→浸曲←（水）
　　　　　　　　　　　　　　　　│　　↓
　　　　　　　　　　　　　　　　│　　混合←米饭←蒸煮←米
　　　　　　　　　　　　　　　　└─→↓
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　发酵
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
　　　　　　　　　　　　　　　...

2010年11月2日上午9.30许，桑植县县长刘卫兵带领县经济局、建设局、国土局、环境保护局、水电局等局局长一行来我公司实地调研工作。听了钟为隆总经理的工作汇报后，首先肯定了我们的工作，同时对我公司整体搬迁及产品生产、市场拓宽等方的工作都提出了可行建仪。刘县长指出：在开拓产品市扬方面要不断的放宽思路，立足“百根冰”酒文化，在各大媒体宣传我县的民族品牌，扩大市场价值，将公司做大做強。...

杜康造酒说           还有一种说法是杜康"有饭不尽，委之空桑，郁结成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。"是说杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在洞中发酵后，有芳香的气味传出。这就是酒的作法，并无什么奇异的办法。由一点生活中的偶尔的机会作契机，启发创造发明之灵感，这是很合乎一些发明创造的规律的，这段记载在后世流传，杜康便成了很能够留心周围的小事，并能及时启动创作灵感之发明家了。         魏武帝乐府曰："何以解忧，惟有杜康"。自此之后，认为酒就是杜康所创的说法似乎更多了。窦...

1、适量饮用可以起到兴奋精神，舒筋活血、驱寒发热、消除疲劳的作用。 2、对人体有较好的滋补功能，具有刺激食欲、促进消化的作用。 3、酒是中药的重要辅助原料。中药常用酒特别是黄酒作为“药引”，经过浸泡、炒煮、蒸的各种药材能增加其疗效。外科中 用白酒推拿按摩也能提高疗效，人们还饮用各种世药酒直接医疗各种疾患。 4、酒是宴会上的必备饮料。它能烘托宴会的热烈气氛，表示一种礼仪；一种气氛；一种情趣；一种心情。 5、白酒特别是黄酒，还是一种烹调中的上好佐料，能解腥去腻、增添菜肴的类味。...

上天造酒说     素有"诗仙"之称的李白，在《月下独酌·其二》一诗中有"天若不爱酒，酒星不在天"的诗句；东汉末年以"座上客常满，樽中酒不空"自诩的孔融，在《与曹操论酒禁书》中有"天垂酒星之耀，地列酒泉之郡"之说；经常喝得大醉，被誉为"鬼才"的诗人李贺，在《秦王饮酒》一诗中也有"龙头泻酒邀酒星"的诗句。此外如"吾爱李太白，身是酒星魂"，"酒泉不照九泉下"，"仰酒旗之景矅"，"拟酒旗于元象"，"囚酒星于天岳"等等，都经常有"酒星"或"酒旗"这样的词句。窦苹所撰《酒谱》中，也...